Mozzarella di bufala

Siers labi iederas dažādos uzkodu ēdienos, salātos, pastā, ar dārzeņiem. Tas ir sastopams arī populāros itāļu ēdienos, piemēram, lazanjā un krāsni ceptā "Casserole''. Kad to  izmanto ēdiena gatavošanā,uzsildītā mocarella kļūst nedaudz krēmīga. 

Sastāvdaļas bifeļu piens, sāls, himozīns, minimālais tauku saturs, 52%

Enerģētiskā vērtība: 228 kcal/ 1198Kj . Uzturvērtība (uz 100g): taukvielas 25g, no kurām piesātinātās taukskābes 17g, ogļhidrāti 0.8g, no kuriem cukurs 0.5g, olbaltumvielas 15g, sāls 0,56g.

Ražots Itālijā. (250g)