Pecorino di Moliterno IGP – nogatavināts aitas piena siers

Pecorino di Moliterno – tradicionāls aitas piena siers no Basilikatas

Pecorino di Moliterno ir izteiksmīgs itāļu aitas piena siers no Basilikatas reģiona Itālijas dienvidos. Tas ir pazīstams ar savu bagātīgo, intensīvo garšu un raksturīgo stingro tekstūru, kas veidojas ilgākas nogatavināšanas laikā.

Šis tradicionālais pecorino lieliski piemērots siera platēm un antipasti, kā arī pasniegšanai kopā ar medu, ievārījumiem, vīģēm un citiem itāļu delikatešu produktiem. To var izmantot arī pastas ēdienos un citās tradicionālās itāļu receptēs.

Produkta veids: nogatavināts aitas piena siers
Izcelsme: Basilikata, Itālija
Piena veids: aitas piens
Garša: intensīva un bagātīga
Tekstūra: stingra un kompakta

Īsta izvēle tiem, kas vēlas iepazīt tradicionālos Dienviditālijas sierus.

Pieejams Albano Delikateses veikalā Rīgā.