Tumši brūnā krāsā, ražots tikai no bioloģiskām misām un vīna etiķiem. Ļoti blīvs balzamiko etiķis, kam raksturīgs labs skābums, patīkami sarkano augļu aromāti un izteiksmīgas pikantas un saldas notis. Ideāli piemērots lietošanai svaigā veidā salātiem un jauktiem dārzeņiem, gaļai, kā arī pievienošanai mērcēm un gaļas zupai. Lieliski piemērots arī augļiem un desertiem. Sastāvdaļas: vārīta misa, vīna etiķis, 100% dabīgs.
