Mūsu stāsts
Jums jāzina, ka visu itāļu vēsture vienmēr ir bijusi saistīta ar ēdienu gatavošanu — sākot ar mammu, tēti, tanti — mums visiem asinīs rit gan ēdiena gatavošana, gan zināšanas, gan pareizo sastāvdaļu izvēle mūsu itāļu ēdieniem. Pārdodot produktu, es vienmēr cenšos klientam izskaidrot, kā to vislabāk pagatavot. Jūs noteikti saņemsiet padomus par kvalitatīviem produktiem un to lietošanu. Daudzus gadus esmu katru dienu testējis un atlasījis labākos produktus. Es uzskatu, ka šis darbs pārsniedz kultūras robežas, un, līdzīgi kā mākslinieks glezno, es radu savu mākslu ar mūsu produktiem. No šodienas jūs varat baudīt kūpinātu gaļu, sierus un labu glāzi vīna, sēžot pie galda. Albano Delicatessen rīko arī degustācijas uz vietas. Veikalam ir āra galdi, kur var nogaršot visus produktus. Kas jūs apkalpos Albano Delicatessen: kāds, kurš nav itālis? Nē, nē, nē, nē, tas nebūtu itāļu veikals, tikai parasta imitācija. Protams, jūs apkalpos itālis. Kāpēc, jūs jautāsiet? Ko viņi zina par mūsu kultūru, mūsu ēdienu, mūsu garšām, mūsu receptēm? Neko, pajautājiet kādam ne-itāļu veikalniekam, kā pagatavot karbonāru! Vai tiramisu! Šīs lietas nevar iemācīties vai atdarināt, tās tiek nodotas no mātes dēlam. Lūdzu, katram sava māksla.
